Essaye d'abord de vérifier si WhatsApp a les permissions d'accès au Keychain sur ton iPhone. Parfois après une mise à jour du système ou de l'app, ces permissions se réinitialisent toutes seules et iOS te demande de réentrer ton mot de passe à chaque fois. Tu vas dans Réglages > [Ton nom] > Mots de passe et sécurité > Mots de passe des apps, et tu vérifies si WhatsApp apparaît là-dedans. Si c'est le cas, essaye de le supprimer et ensuite réentre dans l'app.
Ce que la plupart ne mentionnent pas, c'est que parfois le problème vient du fait d'avoir activé la vérification à deux facteurs d'une manière qui entre en conflit avec comment WhatsApp sauvegarde les identifiants. En plus, si tu as récemment mis à jour le système d'exploitation ou changé ton mot de passe Apple ID, ça déclenche presque toujours ça. Télécharge la dernière version de WhatsApp depuis l'App Store (parfois elle vient avec des fixes pour ça), et si rien ne marche, le plus sûr c'est que tu doives te déconnecter complètement de l'app, attendre quelques minutes, et te reconnecter à zéro. C'est pas le plus pratique, mais généralement ça résout le problème.