C'est la physique des batteries au lithium, oui, mais il y a une nuance : la perte de capacité au froid n'est pas une dégradation permanente, mais une perte temporaire de performances. Dès que le téléphone se réchauffe à la maison, la batterie « récupère » la majeure partie de sa charge. C'est pour ça que l'iPhone gèle à -10 et s'éteint, et après tu le rallumes à l'intérieur - et soudain tu vois 40%.
Mais là, il y a une limite importante. Les températures négatives gèlent l'électrolyte à l'intérieur de l'accumulateur, la viscosité augmente, les ions se déplacent plus lentement, la résistance interne de la batterie chute drastiquement. Au froid, elle ne peut physiquement pas fournir le courant nécessaire - voilà pourquoi elle lâche en une heure. Si tu soumets régulièrement la batterie à des cycles de décharge profonde par temps froid (quand le téléphone s'éteint parce qu'il « pense » qu'elle est vide), ça causera des dégâts réels avec le temps. Une ou deux balades au froid - pas de souci, mais si c'est tous les jours - au contraire, l'accumulateur vieillit plus vite.
Conseil pratique : si tu passes beaucoup de temps au froid, garde ton téléphone sous ta veste près du corps ou dans une coque isolante. Et ne laisse pas la batterie descendre à zéro par temps froid - mieux vaut rentrer chez toi avec 30% que de la tuer dehors.