La laine minérale et l'ouate de cellulose sont deux bonnes options, mais je penche plutôt pour la laine minérale simplement parce qu'elle est moins chère, dure plus longtemps et ne s'affaisse pas avec le temps. L'ouate de cellulose nécessite un équipement spécialisé pour la pulvérisation si on veut bien faire les choses, tandis que la laine minérale, tu peux la dérouler toi-même entre les solives. Le pouzzolane est plus lourd et demande un renforcement de la structure du plafond, et puis c'est plus compliqué de la poser uniformément sur le grenier. Pour la bande médiane de la Russie, généralement une épaisseur de 150-200 mm suffit - c'est à peu près à partir de là qu'on commence à voir une réduction sérieuse des déperditions de chaleur.
L'essentiel lors de la pose, c'est de ne pas oublier le pare-vapeur côté maison et la ventilation du grenier. Si tu jettes simplement la laine minérale sans pare-vapeur, elle va absorber l'humidité du local chauffé, perdre la moitié de ses propriétés et sera mouillée chaque hiver. C'est mieux de la poser entre les solives en bois, comme ça tu n'as pas besoin de lattage supplémentaire. L'accès au grenier bien sûr facilitera la pose, mais si le grenier n'est pas habité, il n'y a rien de compliqué.
Calcule selon ce schéma : maison → film pare-vapeur → couche de laine minérale → espace de ventilation (au moins 5 cm) → toiture. Si tu isoles correctement, tes factures de chauffage baisseront de 20-30 pour cent - c'est vraiment visible.