Avril et mai sont probablement votre meilleur choix si vous voulez de la qualité sans vous ruiner. Le climat est encore agréable, les plages sont moins fréquentées et les prix des vols baissent pas mal après la fin de la haute saison. Les sentiers de randonnée sont parfaits à cette période parce qu'il ne fait pas trop chaud pour marcher, et la pluie est plus prévisible qu'en hiver.
Bon, il y a un détail que les gens oublient généralement : septembre et octobre ont l'air d'une bonne idée sur le papier (printemps, prix modérés), mais le climat est vraiment instable dans le sud. Vous vous retrouvez avec des jours magnifiques mélangés à de la pluie heavy et du vent qui fout vos plans de plage par terre. Si l'idée c'est vraiment de profiter des plages sans stress, avril-mai ou même mars valent vraiment plus le coup.
Décembre à février ont vraiment le climat parfait pour la plage, mais en plus des foules et des prix élevés qu'on a déjà mentionnés, il y a aussi la question des parcs - certains sont complètement envahis de touristes et vous passez plus de temps à faire la queue qu'à vous amuser. Si vous pouvez être flexibles avec vos dates de vacances, ne tombez pas dans ce piège.