Quelle est vraiment la noix la plus bénéfique pour le cœur ?

Les noix sont généralement présentées comme les championnes de la teneur en acides gras oméga-3, qui aident vraiment le cœur. Mais l'amande avec son potassium et son magnésium n'est pas moins bénéfique, tout comme la noisette. C'est facile à vérifier - regarde la composition sur l'emballage : si une poignée de noix contient beaucoup de graisses polyinsaturées et un minimum de sel, c'est un bon choix pour le système cardiovasculaire. L'essentiel, c'est de les manger régulièrement, mais avec modération, pas un seau par jour.

L'amande contient le plus de vitamine E parmi les noix, et c'est un puissant antioxydant qui protège les parois des vaisseaux contre les dommages. Elle apporte aussi du potassium et du magnésium, qui aident le cœur à se contracter régulièrement et régulent la pression. Les noix sont aussi excellentes - il y a vraiment beaucoup d'oméga-3 dedans, mais l'amande perd souvent en visibilité médiatique, même si elle n'a rien à envier en termes de bénéfices.

Conseil pratique : ne vous fixez pas sur un seul type. Mieux vaut alterner - lundi une poignée d'amandes, mercredi des noix, vendredi des noisettes. Ainsi vous obtiendrez tout l'éventail des substances utiles, et votre corps ne s'habituera pas à une seule source. Et un point important : mangez les noix avec leur peau si possible - c'est là que se concentrent beaucoup de propriétés bénéfiques. Crues ou légèrement grillées c'est mieux que salées ou dans du sucre.

Une portion par jour - environ une poignée, 20-30 pièces selon la taille. Pas besoin d'en manger plus, c'est riche en calories, même si les calories là-dedans sont bonnes. Si vous avez des problèmes d'estomac, essayez de faire tremper les noix une nuit dans l'eau - elles se digèrent plus facilement comme ça.