Charlotte Link écrit des psycho-thrillers plutôt bons, qui abordent les abîmes psychiques sans tomber dans le kitsch. Ses livres sont plutôt sombres et réalistes. Il y a aussi Nele Neuhaus, qui traite de conflits psychologiques complexes dans ses polars - pas directement de l'auto-assistance, mais les thèmes de santé mentale sont toujours présents.
Pour des approches plus factuelles : Bas Kast a écrit « Der Ernährungskompass » et d'autres ouvrages qui abordent aussi le bien-être psychique sans devenir ésotériques. Giulia Enders aussi (« Darmgesund ») traite du lien entre la santé physique et mentale de manière assez informative. Et puis il y a des auteurs comme Stefanie Stahl (« Das Kind in dir muss Heimat finden »), qui travaillent plutôt dans le domaine thérapeutique - c'est parfois un peu de l'auto-assistance, mais clairement moins kitsch que certains ouvrages anglophones.
Pour de la fiction avec de la profondeur, je te conseille aussi de regarder du côté d'auteurs germanophones qui écrivent sur leurs propres expériences. Parfois, les auteurs indépendants plus petits sont plus honnêtes et bruts que les grands noms - seulement, c'est plus difficile à trouver. Un coup d'œil sur Goodreads avec des filtres sur les livres allemands et le tag « Psychische Gesundheit » pourrait peut-être t'aider aussi.