Je suis gardien de sécurité et pas artiste, bien sûr, mais après 25 ans de boulot j'ai vu plein de gens avec des hobbies, y compris des mecs qui dessinent. Voilà ce que j'ai compris de leurs conversations - dans Photoshop pour les portraits faut utiliser des pinceaux avec des bords souples et une faible dureté, genre un simple pinceau rond souple à 30-50% d'opacité. Le truc important c'est pas le pinceau lui-même, c'est comment tu le configures. Essaie de jouer avec les paramètres - baisse la dureté à 0%, active la dynamique de taille selon la pression du stylet si t'as une tablette graphique. Voilà un exemple : quand je fais mon jogging le matin, je fonce pas direct à pleine vitesse, ben pareil ici faut de la fluidité dans l'utilisation de l'outil.
Concernant les pinceaux tout faits du commerce, ouais ça vaut le coup de télécharger un pack de pinceaux pour portraits, par exemple sur des sites genre CGTrader ou Gumroad y a plein de bonnes options, souvent même gratuit. Mais je pense pas que tu dois changer de logiciel. Photoshop s'en sort bien, c'est juste que la collection standard est limitée. Encore un conseil - regarde l'option Texture sur les pinceaux, ajoute une texture de toile ou de papier, ça fait tout de suite un truc plus naturel et vivant, c'est vérifié.