Per imparare il coreano da K-drama fan, il vero game changer è combinare un'app strutturata con materiale autentico. Duolingo è proprio quello che dici, troppo superficiale per chi vuole capire davvero quello che succede sullo schermo. Quello che funziona meglio è partire da HelloTalk o Tandem, dove parli con madrelingua coreani in tempo reale - non è passivo come un'app tradizionale, e impari le espressioni che effettivamente usano nei drama, non solo quelle dei libri di testo. Poi affianchi Memrise, che ha corsi molto più densi di Duolingo con contesti veri, non solo paroline.
Chi ha suggerito Anki ha ragione sul fatto che funziona, ma iniziare con quello è come partire da una montagna. Anki è noiosa all'inizio, sì, ma diventa indispensabile dopo che hai già le basi. Prima costruisci una base solida con un'app che ha una struttura grammaticale vera - io direi Pimsleur oppure Busuu, che costano qualcosa ma hanno insegnanti veri dietro e follow-up grammaticale decente. Poi, una volta che non ti senti completamente perso, inizi a usare Anki con mazzi fatti bene (tipo quelli da HangeulClass su Reddit), perché a quel punto il materiale ha senso.
Mentre impari, guarda i tuoi drama con sottotitoli in coreano, non in italiano - il tuo orecchio si deve abituare. Sullo schermo vedrai parole che hai appena studiato e ti rimangono molto più incollate in testa rispetto a qualsiasi esercizio astratto. Ci vuole tempo, almeno qualche mese prima di prendere frasi intere senza leggere, ma è il metodo che funziona veramente per chi parte da zero con una lingua così diversa dall'italiano.