Il minimalismo su un tavolo di Capodanno è proprio una questione di qualità invece che di quantità. La base: una tovaglia bianca, grigia o nera, stoviglie semplici e monocromatiche, e poi tutto si costruisce su accenti contrastanti. L'oro o l'argento funzionano benissimo proprio perché non sono "colori natalizi", ma nobili. Puoi prendere posate dorate (forchette e coltelli) o argentate, questo già crea un'atmosfera festiva senza stress.
Per la decorazione mantieni solo l'essenziale: candele in portacandele alti di vetro (visivamente non occupano molto spazio e creano atmosfera), magari un runner di tessuto color contrasto al centro del tavolo - argentato o dorato. Accanto ai piatti puoi mettere un piccolo rametto di rami di abete o un ramo solo, fa un effetto lussuoso e minimalista allo stesso tempo. Il trucco è che ogni oggetto "funzioni" - niente lì solo per stare.
Non complicare l'apparecchiatura: ordine standard delle posate, i bicchieri posizionati bene, i tovaglioli piegati in un triangolo pulito o arrotolati. Se vuoi aggiungere qualcosa, metti caramelle in carta argentata in un vaso ordinato o appendi sopra il tavolo una ghirlanda minimalista con luce calda. L'importante è lo spazio libero sul tavolo, è proprio quello che rende il minimalismo minimalismo.