Come funziona esattamente un trasformatore elettrico?

Devo fare una presentazione per il mio corso di fisica e mi piacerebbe capire bene la storia delle bobine e tutto il resto. Abbiamo un vecchio trasformatore nel nostro garage che trasforma la corrente dal contatore, ma non riesco a capire bene perché cambia la tensione. C'è qualcuno che può spiegarmelo semplicemente?