Il viola è praticamente utile per gli orti, non solo di tendenza. La cosa che la maggior parte delle persone non realizza è che i fiori viola sono dei veri e propri magneti per gli impollinatori - le api e le farfalle impazziscono per loro molto più che per i colori pastello o il rosso. Se stai cercando di creare un ecosistema di orto più sano o di coltivare più verdure che hanno bisogno dell'impollinazione, scegliere il viola è effettivamente una mossa intelligente. Inoltre, il viola si colloca in quella strana zona di mezzo dove si fotografa decentemente con la luce naturale (a differenza di alcuni colori accesi che risultano slavati) ma si distingue anche nei posti in ombra dove altri colori spariscono un po'.
Quello che probabilmente sta guidando la tendenza proprio adesso è che c'è semplicemente più varietà disponibile rispetto a prima. I vivai hanno molte più opzioni viola ora - salvia, petunia, delfini, persino piante con foglie viola come heuchera che ti danno colore senza affidarsi ai fiori. Quindi le persone vedono che la scelta esiste e pensano "eh, magari dovrei provare davvero". È meno una questione di moda e più di accessibilità, se capisci cosa intendo.
Praticamente parlando, se vuoi provare, inizia con le piante perenni come la nepeta o gli allium - sono resistenti, tornano anno dopo anno, e onestamente sono molto facili da coltivare. Anche le piante con fogliame viola sono fantastiche se vuoi qualcosa che abbia un bell'aspetto per tutta la stagione piuttosto che solo durante la fioritura. La questione degli impollinatori è un bel bonus in più.