Secondo me la gente è un po' troppo generosa nel giustificare gli orari caotici e tutto il resto. Sì, le cose sono cambiate, ma è principalmente perché nessuno dà più la priorità che dava prima. Anche i tuoi nonni avevano vite impegnate, ma quella era sacra. Adesso è troppo facile cadere nella trappola del cellulare perché è lì e nessuno dice niente. La differenza è che prima non c'era alternativa, e le persone dovevano tollerarsi a vicenda a tavola.
Sono d'accordo che devi essere intenzionale, ma non deve essere per forza un giorno fisso della settimana - può sembrare troppo artificioso e la gente si ribella. Quello che funziona meglio è semplicemente tenere i cellulari lontani dal tavolo durante la cena. Senza eccezioni. Sarà strano all'inizio, tipo quando ho tolto il cellulare dalla tasca mentre mangiavo e non sapevo dove mettere le mani, ma poi le persone cominciano a conversare e scorre naturalmente. Dopo un paio di settimane nessuno ci pensa più.
La verità è che nessuno muore di fame se sta un'ora e mezza senza guardare il cellulare. Ma devi imporlo senza essere del tipo "siete tutti dipendenti", perché da lì in poi è una battaglia. Fallo in modo naturale, tipo "guardate che cibo buono che ha fatto mia madre", e accadrà. La mia famiglia lo sta facendo adesso ed è molto più tranquillo.