Na minha casa no interior, eu lido com isso há anos e é francamente bem simples uma vez que você aprende o básico. A limpeza geralmente é feita a cada 3-4 anos para uma pessoa sozinha, mas se vocês são dois ou três em casa pode ser a cada 2-3 anos. Tudo depende do uso e do tamanho da fossa. Você pode chamar um profissional local de limpeza de fossas (tem em todo o lugar na Valônia), ele vai te dizer depois da primeira visita com que frequência voltar. Para reconhecer que é urgente: se a água ficar estagnada no jardim ou se você tiver cheiros estranhos, não é bom sinal.
Para a manutenção do dia a dia, produtos químicos agressivos é para evitar absolutamente, matam as bactérias que fazem todo o trabalho. Nada de água sanitária, nada de desobstrutores químicos, nada disso tudo. As únicas coisas seguras: produtos específicos para fossa séptica (tem em loja de materiais de construção, é barato) ou simplesmente nada se você for cuidadoso. Senão basicamente, nada de lenços mesmo que sejam "biodegradáveis", nada de produtos de higiene em grande quantidade, nada de gordura despejada na pia. Limite também os detergentes ao essencial.
É realmente algo bem tranquilo uma vez que você tem o sistema na cabeça. Uma limpeza a cada 3 anos, uma olhada de vez em quando, e funciona perfeitamente. Os profissionais de limpeza conhecem bem a região de Lieja, vão te explicar também as coisas específicas da sua instalação se ela tiver particularidades.