O CapCut é totalmente suficiente para o YouTube, desde que você saiba como usá-lo. O mais importante: a qualidade de exportação. Se você escolher a resolução mais alta nas configurações (idealmente 4K, no mínimo 1080p a 60fps), você consegue um vídeo que é tecnicamente tão bom quanto um de um programa de desktop. A app tem ferramentas de corte, efeitos e correção de cores bem decentes agora, que são completamente suficientes para a maioria dos conteúdos do YouTube.
A diferença real não está na app em si, mas no seu workflow. No laptop você tem arquivos maiores, mais espaço de armazenamento e uma visão melhor em projetos mais complexos - isso torna sessões longas bem mais agradáveis. Se você trabalha bastante com múltiplas faixas de vídeo, transições e color grading, você logo vai perceber que o CapCut no celular tem seus limites. Mas para cortes diretos, música, transições e texto? Sem problema.
Meu conselho: é só usar o CapCut e ver se você fica feliz com ele. Se os vídeos ficam bons e o seu público gosta, você não precisa de mais nada. Você sempre pode mudar para um programa de desktop depois, se suas exigências crescerem ou os projetos ficarem muito elaborados.