O ponto-chave é: economizar plástico afeta principalmente a quantidade de lixo que você produz e a infraestrutura local, não o que acontece na Ásia. São dois problemas completamente diferentes. Se você consome menos plástico, produz menos lixo que sua cidade precisa processar - isso tem um efeito direto. Mas é verdade, não muda o fato de que em outros lugares o lixo vai parar no mar.
É realmente frustrante, entendo. Só que: se todo mundo na Europa diz "ah, China joga tudo fora mesmo, por que eu deveria economizar?", ainda menos acontece. Na verdade, surge pressão sobre fabricantes e política quando os consumidores compram menos e optam por produtos sem embalagem - isso envia um sinal. E honestamente, aqui também temos ainda muita embalagem desnecessária, que simplesmente não precisa existir. Exercer pressão nesse ponto faz sentido, independentemente do que acontece em outro lugar.
Se está pesando na sua consciência: talvez ajude separar isso mentalmente. Economizar plástico é útil para *seu* entorno e sua consciência - não como solução para os problemas de lixo globais. E os problemas globais precisam de outras soluções (tratados internacionais, melhor gestão de resíduos lá, etc.), sobre as quais você como indivíduo não tem grande influência. Não é sua culpa e também não é frustrante, se você vê assim.