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Não entendi bem onde estão os detalhes - pelo título, parece que algo aconteceu, mas não fica claro o que exatamente deu errado. Situações perigosas com bolos e biscoitos geralmente estão relacionadas com armazenamento inadequado (ficou úmido, mofou), utensílios ou equipamentos sujos, ou ingredientes que já estavam estragados antes de fazer. Mofo dá pra ver a olho nu, cheiro azedo também é um sinal óbvio, esverdeamento ou um revestimento estranho nos produtos também não passa despercebido.

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