O aplicativo de jogo de tabuleiro é realmente uma alternativa ao original?

Depende bastante do jogo - algumas apps reproduzem as regras direitinho e funcionam superbem, outras simplificam demais ou têm uns tempos de carregamento chatos. A grande vantagem é que você pode jogar quando quiser e não precisa arrumar nada, mas se perde aquele clima social da mesa. Se você quer jogar sozinha ou online com amigos, a app até que serve, mas pra jogar em família em casa eu pegaria no original.

Depende do jogo, mas pra mim as apps costumam ser chatas em jogos onde o aspecto social é importante - no original você fica junto, conversa, desconfia um do outro talvez, e isso cria uma vibe completamente diferente. Na app você geralmente joga contra um computador meio burrão ou faz matchmaking com estranhos, e aquele feeling simplesmente some. Sem contar que algumas apps de jogo precisam de conexão de internet, enquanto o jogo de tabuleiro roda totalmente offline - se você não tem uma boa conexão em casa ou quer jogar no celular, isso pode ser bem frustrante.

Eu diria que a pergunta é um pouco restrita demais - não se trata tanto de app ou original, mas mais para o que você precisa dela. Se você quer jogar uma partida rápido sem montar tudo, a app é claro que é prática, mas o maior macete: use a app para aprender as regras antes de jogar com pessoas de verdade. Isso economiza um tempo enorme pra você e seus amigos na primeira vez, e aí vocês ficam juntos com o original sem ter que ficar consultando toda hora.