O que presentear para quem você hospeda na virada do ano?

Depende bastante de quem são os convidados e quanto você os conhece. Se são amigos próximos ou família, um presentinho "de mesa" funciona sempre: garrafas de espumante de qualidade, doces especiais, queijos ou embutidos de boa qualidade. Se são conhecidos ou colegas, algo mais genérico como velas perfumadas, uma caixa de chocolates ou um pacote de chá/café é perfeito sem parecer muito íntimo. Você tem uma ideia de quanto quer gastar mais ou menos?

Outra opção legal é levar algo que "acompanha" a noite: snacks gourmet, frutas frescas, um doce feito em casa se você sabe cozinhar. Na Virada do Ano as pessoas também apreciam pequenos luxos tipo avelãs torradas, panettone artesanal, ou também um bom prosecco se você não sabe o que pegar. Muitos também dão presentinhos temáticos para o ano novo tipo chaveiros, calendários bonitinhos ou coisas meio brincalhonas que trazem alegria.

O que os caracteriza normalmente? São mais tipo gourmet, ou preferem coisas práticas?

Não é que precise ser obrigatoriamente um presente de verdade - muitas vezes é suficiente levar algo bom para comer junto, tipo um doce feito por você ou uma garrafa decente, e a noite funciona mesmo assim. Se você quer realmente fazer um presente mais pessoal, depende de quanto conhece os anfitriões: com pessoas que você vê frequentemente é melhor algo prático para a casa (uma vela, um xale), com conhecidos em vez disso a comida é menos arriscada e mais universal.