O meu novo cooktop de indução Bosch fica apitando o tempo todo, mesmo que nada esteja queimado e a temperatura esteja normal. Isso é super irritante na hora de cozinhar. Pode ser um defeito ou estou fazendo algo errado?
Comigo começou o apito quando o material da panela não era ideal - muito fino ou não magnético o suficiente, aí a placa fica procurando sinal o tempo todo. Também pipamax sem parar se a panela não fica bem centrada ou é muito pequena para a zona de cozimento. Tenta usar outra panela ou posicionar melhor; se parar aí, era só isso mesmo. Se continuar mesmo assim, pode ser que um sensor esteja com defeito ou o aparelho tenha um erro de hardware - aí a garantia é tua amiga.
Não corra logo para o serviço de atendimento - o problema geralmente é caseiro. O bip no cooktop de indução costuma acontecer porque a placa tenta estabelecer um contato estável com a panela e não consegue. Pode ter várias causas: a panela não está bem centralizada na zona de cozimento, ou o fundo é muito fino e não tem magnetismo suficiente (algumas panelas de aço inoxidável são bem problemáticas nisso). Também se há sujeira embaixo do fundo da panela - até mesmo arranhões mínimos ou manchas de calcário - isso pode atrapalhar a indução e causar esse bip constante.
Tenta aí o seguinte: limpa bem a placa de cozimento, inclusive as bordas da zona de cozimento. Depois pega diferentes panelas e frigideiras e testa em qual delas o bip aparece. Na hora de cozinhar, sempre coloca a panela bem no centro e vê se o fundo está realmente plano e encostando bem. Se o bip acontece só com uma panela específica, essa é simplesmente não é ideal para indução - aí só trocando resolve. Se o bip acontece com todas as panelas ou só com seu cooktop novo Bosch, aí sim pode ser um defeito, e o fabricante vai precisar dar uma olhada.
Você já tentou tirar a panela completamente e depois colocá-la de volta? Muitas vezes a placa apita também quando ela acha que a panela não está bem encostada ou o contato está interrompido - isso pode acontecer se a superfície do fundo não é totalmente plana ou se há sujeira embaixo da panela. Tenta limpar a superfície de cozimento bem rapidinho e verificar o fundo da panela para ver se há arranhões ou irregularidades que possam estar interferindo no sinal. Um truque que muita gente ignora: algumas placas de indução também apitam quando você cozinha muito perto da borda - tenta só deslocar a panela mais para o centro, aí deve ficar mais quieto.
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