Por que minha gasteria não cresce? Está travada há meses

Uma coisa que as pessoas esquecem de verificar é se as raízes estão mesmo compactadas no vaso - as gastérias têm raízes pequenas e às vezes ficam literalmente grudadas no substrato original quando você compra, e não conseguem se expandir. Tenta replantar com um substrato muito mais arenoso e gorduroso (tipo 50% areia, 30% turfa, 20% perlita), e quando tirar do vaso antigo descola delicadamente o torrão de raízes com os dedos - não deve ser um bloco sólido, senão não tem espaço para respirar e não cresce nada.

Quantos meses exatamente e em que condições de luz você mantinha antes?

A gasteria é uma suculenta que odeia mudanças drásticas. Se você a moveu recentemente de um lugar mais iluminado para um mais escuro, ou vice-versa, ela pode estar estressada e ficar parada por semanas. Tente colocá-la em uma janela com luz indireta estável - não ao sol direto, mas também não em canto escuro. Se ela está no mesmo lugar há meses sem crescer, então o problema é quase certamente a drenagem ou a raiz compactada que outros já mencionaram.

Um detalhe que muda tudo: as gastérias em vaso por muito tempo costumam desenvolver raízes que se enroscam em si mesmas sem se expandir. Vale a pena replantá-la com terra fresca e drenante (mistura padrão para suculentas funciona muito bem), mesmo que pareça já estar ok. Depois do replantio espere pelo menos duas semanas antes de regar de novo, assim as raízes se adaptam sem apodrecer.