Você já verificou se o catálogo do Lightroom em si não está inchado ou se você está trabalhando em um drive externo? O travamento que você está descrevendo - especialmente ao ajustar sombras ou aplicar perfis - geralmente aponta para o Lightroom tendo dificuldade em acompanhar o processamento, o que pode acontecer se seu catálogo estiver armazenado em um drive mais lento ou se estiver fragmentado com o tempo. Tente mover seu catálogo para seu SSD interno se ele ainda não estiver lá, e considere otimizá-lo indo em File > Optimize Catalog. Também, certifique-se de que você não está rodando toneladas de outros apps em background; mesmo com um M3, tarefas simultâneas pesadas podem causar esses tipos de atrasos. Se o problema começou logo após uma atualização, você pode tentar limpar o cache do Lightroom (Preferences > File Handling > Optimize Catalog e depois reiniciar), o que às vezes resolve problemas de performance após mudanças de versão.