Evita os falsos gratuitos do tipo GIMP ou Photopea se tu quer realmente levar a coisa a sério - é legal para experimentar, mas rápido vai te irritar quando tu procurar por funcionalidades básicas.
Affinity Photo é a escolha óbvia para ti. Tu pagas uma vez (mais ou menos 70€), sem assinatura que volta todo mês, e francamente é solid para retoque. A interface não é tão longe do Photoshop então tu vai se achar nele bem rápido. Tem também Affinity Designer se tu quiser mexer com design gráfico mais seriamente, e eles vendem bastante os dois em bundle por um preço bacana.
Senão tem Capture One para retoque de foto puro - é um clássico com gente que faz fotografia. Corel Paintshop também ainda existe mas é menos na moda que antes. A vantagem é que tu pega uma licença uma vez por todas ao invés de pagar 60€ por mês infinitamente, muda muito a história em um ou dois anos.