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Não ia simplesmente pela marca, mas vê bem o que você realmente precisa - isso é o essencial.
A Ankarsrum é bem subestimada se você trabalha muito com massa, biscoitos ou molhos, porque os acessórios são bem mais versáteis que a KitchenAid.
Mas cuidado: a Ankarsrum tem menos potência para amassar massa pesada de pão, isso é um problema sério se você assa muito. A KitchenAid ganha nessa, mas também é mais cara e você precisa de muito espaço na cozinha.
Como eu disse, depende do que você quer fazer com isso, sabe? A KitchenAid é mais aquela coisa padrão, se você quer amassar bastante massa ou processar quantidades maiores - é robusta e dura para sempre. A Ankarsrum é mais compacta e versátil, se você gosta de usar diferentes acessórios e também quer fazer coisas mais refinadas tipo enrolar massa ou fazer macarrão.
Bem honesto, a decisão depende muito do seu orçamento e do espaço na cozinha. Se você tem uma cozinha superlotada como eu - no meu caso é basicamente do trabalho direto para o campo de futebol - eu escolheria a Ankarsrum, porque ela ocupa menos espaço. A KitchenAid é mais durável mesmo, e se você realmente trabalha muito com massa de fermento ou quer assar, ela é provavelmente a melhor escolha. Quanto você quer gastar mais ou menos, e o que você quer fazer principalmente com ela?
wind_jurgen asker
Entre 300 e 500 euros, principalmente massa de pão e de vez em quando massa fresca.
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