Transmissão ao vivo do casamento para convidados que não conseguem viajar, qual plataforma vocês usam?

O mais importante é que a plataforma seja confiável e não caia no meio da cerimônia, então eu iria com YouTube ou Facebook porque têm servidores potentes e as pessoas já sabem como usá-las. Zoom também funciona bem se você quiser algo mais íntimo e controlado, embora tenha limites de duração na versão grátis. Se você quiser algo um pouco mais profissional, existem serviços especializados em transmissões de eventos que cuidam de tudo, mas custam mais. O que sim te recomendo é fazer um teste técnico um dia antes para ver como fica a imagem e o áudio, porque nada é mais incômodo do que quando corta justo nos votos.