Я бы сначала посмотрел на видеокарту, а не на оперативную память. Предыдущие ответы правильно это заметили - 16GB DDR5 это нормально для таких задач, но 4060 реально испытывает трудности с Black Myth: Wukong при приличных настройках, особенно когда одновременно идёт кодирование потока. Эта игра требовательная, а стриминг отнимает значительные ресурсы видеокарты от игровой производительности. Апгрейд памяти не избавит тебя от фризов, если видеокарта уже на максимум пытается делать обе задачи одновременно.
Лучше всего сначала понять, что происходит под нагрузкой. Запусти программу мониторинга и посмотри, сидит ли твоя видеокарта на 99% загрузки во время стриминга - если да, то добавлять память в надежде решить проблему бессмысленно. Я встречал подобные ситуации, когда люди думают, что им нужно больше памяти, а на самом деле узкое место совсем в другом. Возможно, тебе нужно снизить настройки игры (разрешение, целевую частоту кадров, качество графики), использовать более лёгкий энкодер для стриминга, или смириться с тем, что стриминг в 1080p 60fps одновременно с игрой в AAA-тайтл на 4060 просто нереалистичен. Некоторые получают приличные результаты с аппаратным кодированием NVIDIA RTX, которое снимает часть нагрузки с основных ядер видеокарты, так что стоит поэкспериментировать, если твой софт для стриминга это поддерживает.
Если ты решил стримить с приличным качеством без снижения настроек игры, то апгрейд видеокарты поможет намного больше, чем апгрейд оперативной памяти. Но честно, перед тем как что-то покупать, проверь, где именно у тебя скачет использование ресурсов - на процессоре, видеокарте или памяти - может быть, проблема решится просто изменением конфигурации.