Вот что я тебя спрошу: ты говоришь о неделе-двух или реально за три дня? Потому что разница огромная.
Я на своём опыте поняла, что если ты не хочешь спятить 30-го числа, то на самом деле нужно начинать со второй недели декабря. Составляю себе расписание, которое выглядит смешно, но работает: понедельник - вывожу плесень, вторник - чищу холодильник и шкафчики, среда и четверг - занимаемся стёклами и зеркалами. Пятница - полная уборка ванной. Полы и крупные вещи оставляю на конец, потому что это то, что быстрее всего пачкается заново.
По поводу того запаха плесени, который не уходит: мне помогает раствор из белого уксуса и воды (примерно 1 часть уксуса на 3 части воды) - я его наношу во все тёмные углы, под мебель, за двери. Потом включаю вентилятор или хорошо открываю окна. Осушитель воздуха в коробке тоже помогает - ставлю по одному в каждую комнату. Запах уходит, но это занимает несколько дней.