Честное слово, специальная лапка реально помогает, но если её нет, обрати внимание на скорость шитья - многие забывают, что на высоких оборотах машинка просто не успевает ровно захватывать эластичную ткань. Попробуй шить медленнее, можно даже на половине обычной скорости. Трикотаж требует более спокойного ритма, чтобы лапка успевала равномерно подавать материал.
Ещё один момент, который часто упускают: проверь, не забита ли игольная пластина мусором и ворсом из ткани. Интерлок может сильно сечься при работе, и если там скопился материал, игла начинает задеваться и вызывает пропуски. Почисти пластину щёткой перед тем, как шить.
И последнее - если уж совсем ничего не помогает, можешь использовать обычную иглу, но номером меньше (например, если обычно берёшь 90-й, возьми 80-й). Тонкая игла менее травматична для волокон. Это не заменит специальную лапку, но в комбинации с низкой скоростью и правильным натяжением может значительно улучшить результат.