Влажность - вот главный враг, и пропускать этот этап нельзя. Прежде чем браться за утеплитель, спустись туда и пару дней понаблюдай за бетоном. Вода там действительно скапливается или просачивается снизу, или просто холодно и немного сыро на ощупь? Это меняет всё. Простой тест: положи полиэтиленовую плёнку на 48 часов и посмотри, образуется ли конденсат снизу или вода собирается капельками на бетоне. Это покажет, имеешь ли ты дело с восходящей влагой или просто с поверхностной сыростью из-за перепада температур.
Когда разберёшься, что там происходит, влагозащитный слой - в первую очередь, это условие. Качественная гидроизоляционная мембрана (раскатай её в самом начале) останавливает капиллярный подъём воды из грунта. Потом жёсткие пенополистирольные плиты, как ХПС, для старых домов работают лучше мягкого подложного слоя, потому что не проседают со временем и лучше переносят остаточную влагу. Можешь укладывать их прямо на мембрану, а сверху настелить плавающий деревянный пол или самовыравнивающуюся смесь. Главное - оставить небольшой воздушный зазор по периметру, чтобы влага могла выветриваться по краям; если загерметизировать слишком плотно, проблема просто переместится в другое место.
Я видела, как люди пробуют пробку, думая, что это волшебное средство, и иногда помогает, но честно говоря, это не решает основную проблему, если влага - твоя главная забота. Придерживайся порядка: сначала тест, потом мембрана, потом жёсткое утепление, потом отделка пола. Пропустишь хоть один этап - через пару лет будешь всё это разбирать. Да, скучновато в начале, но для старых зданий это действительно работает.