Жених любит мясо и классическую кухню, а я с детства вегетарианка. На свадьбе будут гости с разными предпочтениями - мусульмане, люди на диетах. Как найти заведение, которое всех устроит и не разорит?
Не ищите ресторан с универсальным меню на сто блюд - таких не бывает, а готовят в них всё одинаково посредственно. Лучше сразу звоните в понравившиеся места и спрашиваете, готовы ли они делать отдельное меню для вас или работают по схеме «выбираешь из предложенных вариантов». Хороший ресторан согласится предложить вегетарианские блюда, мясо без свинины, низкокалорийные опции - главное, чтобы это было вкусно и в одной ценовой категории для всех.
Для такого количества ограничений проще всего договориться с кейтеринговой компанией или выбрать место, которое специализируется на праздниках и привычно работает с разными пожеланиями. На консультации честно расскажите, кто придёт, и попросите примеры меню - увидите сразу, способны ли они это осилить без лишних сложностей.
Главное - договориться с рестораном о кастомном меню заранее, а не надеяться на их стандартный лист. Когда мы планировали похожее мероприятие, просто позвонили в три-четыре места, честно рассказали про вегетарианство, халяль и диеты - и оказалось, что готовить отдельные блюда готовы почти все, если знают заранее и это не сюрприз в день события.
Стоит сразу уточнить, включат ли они в итоговую цену специальные блюда или это будет отдельно - и на этапе переговоров уже поймёте, реально ли вам по карману.
Войдите, чтобы ответить.
