3 ответа
★ Лучший ответ
По-моему, в центре исторического города вариантов получше, чем кажется. Главное - не ходить в часы пик и главное не заказывать наугад - много баров делают нормальный спритц, но не афишируют его в меню, поэтому сразу спроси, используют ли они свежий Апероль или Кампари и хороший ли вин. Разница между посредственным и приличным спритцем часто зависит только от этого.
Одно, что никто не говорит - некоторые заведения вокруг виа дель Корсо имеют спрятанные места во внутренних дворах или на верхних этажах - те же хозяева, та же качество, но намного меньше суеты, чем на первом этаже. Мне несколько раз так попадалось, и спритц стоил нормально, не в три раза дороже. Перед тем как сесть снаружи к стойке с двумястами туристов, спроси, есть ли более спокойное место.
И потом смотря что ты ищешь - если хочешь классический за копейки, тогда да, лучше поискать; но если ищешь заведение, где бармен не завален туристами и делает коктейль не спеша, между Пантеоном и боковыми улицами пьяццы делла Ротонда есть места, которые не уступают самым известным «норкам».
Не попадай в ловушку туристических баров вокруг Колизея и Площади Навона - там всё стоит в два раза дороже, а спритц посредственный. Лучше выбирай более скрытые места вроде Кампо де' Фьори или Трастевере, где работают люди, которые сами пьют спритц и знают, как его готовить - напитки свежие, пропорции соблюдены и цены честные. Если хочешь остаться в центре, но избежать толпы, ищи узкие улочки вокруг Пантеона - там есть маленькие таверны, которые делают отличный спритц, не паразитируя на расположении.
Если хочешь нормальный спритц в историческом центре, забудь идею, что нужно обязательно уходить в окраинные районы - там есть нормальные места даже в переулках у Пантеона и вокруг Пьяцца делла Ротонда, где цены не совсем бредовые и качество не отвратительное. Правда, классические туристические заведения у Колизея - это развод, но не все центральные зоны одинаковые; есть бары с меньшей витриной, где делают честные спритцы по адекватным ценам, без надобности каждый раз ездить в Трастевере, когда захочешь что-то выпить.
Ваш ответ
Войдите, чтобы ответить.