При 40 градусах организм просит чего-то более интересного, чем просто вода, это факт.
Домашние подслащенные воды - это лучший вариант: выжми лимон, апельсин или мяту в банку, добавь немного имбиря, если тебе нравится, и оставь остужаться в холодильнике; помимо того что это освежает, ты точно знаешь, что там содержится.
Если хочешь чего-то готового с собой, холодные чаи без подсластителя (или подслащенные стевией/эритритолом) от нормальных производителей получаются довольно неплохо, хотя в некоторых действительно есть тот странный привкус, о котором ты говоришь, так что сначала попробуй.
Что я бы избежал, так это искать "новые" варианты только потому, что они существуют; при такой жаре даже вода со льдом и чуть-чуть натурального сока спасает ситуацию 🧊