Если ты привык к Mac и у тебя есть бюджет, оставайся на Mac - новые MacBook Pro с чипами M4 действительно мощные для фулстак-разработки, Docker работает идеально и у тебя никогда не будет проблем с несколькими вкладками и открытым VSCode. А если ты хочешь попробовать Windows, ThinkPad или Dell XPS справятся легко, но учти, что тебе может потребоваться немного больше настраивать конфиги (WSL2 - это хорошо, но это всё же компромисс). Linux прямо на ноутбуке - отлично для разработки, просто перед покупкой проверь совместимость с железом. В конце концов, это в основном вопрос удобства с ОС и того, какой бюджет ты готова потратить.