Какую духовку выбрать для кухни - газовую или электрическую?

Электрические духовки нагреваются более равномерно и обычно проще чистятся - это предпочитают большинство людей для выпечки и точного приготовления. Газовые дают мгновенный контроль температуры и прямое пламя, которым клянутся некоторые повара, но требуют нормальной вентиляции и сложнее поддерживать в чистоте. Если вы много печёте, электрическая - более надёжный выбор; если вы готовите на плите и хотите быстро менять температуру, газовая вам подойдёт лучше. Важна и текущая планировка вашей кухни: если газопровод уже проведён, переход на электрику потребует дополнительных расходов на установку, и наоборот.