Не ведись на то, что микроцемент якобы можно наносить на старую плитку или не очень подготовленную поверхность. Это частая ошибка, которая потом приводит ровно к тем проблемам, о которых ты переживаешь. Поверхность должна быть идеально чистой, обезжиренной и часто требует грунтовки. Если этим пренебречь, то да, будет трескаться и отслаиваться, и переделывать потом дороже, чем сразу правильно сделать.
По практичности: мыть легко, главное не использовать агрессивные кислотные средства. Микроцемент со временем матирует, что даже плюс - на нём меньше видны пятна и отпечатки, чем на блестящей плитке. Но вот мелкие повреждения видны сильнее, и если что-то поцарапается, это будет заметно. Герметизация верхним слоем - обязательная часть процесса, а не опция.
По деньгам он дороже обычной плитки, особенно если считать работы мастера, потому что это технологический процесс, а не просто укладка. Зато это цельное покрытие без швов, что смотрится действительно по-другому. Если бюджет позволяет и ты готов к тому, что нужен хороший специалист, то стоит своих денег. Если ищешь способ сэкономить и сделать "быстро", микроцемент - не твой вариант.