"Лучший" - здесь сложно, потому что это зависит от того, что для тебя важнее всего. Алгоритм Anki действительно хороший, и ты прав, что его сложно превзойти, но есть компромиссы, которые стоит учесть. Если устаревший интерфейс реально замедляет тебя или раздражает при добавлении карточек - это серьёзная проблема. Никакой алгоритм не компенсирует приложение, которое ты неохотно открываешь.
Какая твоя основная проблема прямо сейчас? Тебе сложно эффективно добавлять новую лексику, или скорее всё дело в том, что интерфейс кажется громоздким в сравнении с другими инструментами, которые ты используешь? От этого многое зависит. Некоторые люди клянутся новыми приложениями вроде Quizlet или меньшими альтернативами, потому что с ними быстрее работать, даже если алгоритм интервального повторения не такой математически совершенный. Другие остаются верны Anki именно потому, что можно настроить сам алгоритм, если углубишься в это. Есть ещё AnkiDroid для мобильных устройств - если это часть твоего рабочего процесса, для некоторых это полностью меняет ощущение от приложения.
Что касается немецкой лексики конкретно - ты делаешь только карточки со словами или ещё добавляешь упражнения на понимание текста, грамматические упражнения, что-нибудь в этом роде? Некоторые приложения справляются с этим изящнее, чем Anki, и это может быть стоящим компромиссом даже если чистое интервальное повторение менее оптимизировано.