Приложения - это полумера, если честно. Можно установить экранное время через встроенные инструменты (iOS или Android), но подросток либо найдёт способ обойти, либо просто сломает отношения с родителем, который это сделал. Гораздо эффективнее договориться заранее о правилах вместе с ней - объяснить, почему это важно, услышать её мнение. Может быть, она согласится на конкретные временные окна для TikTok вместо того, чтобы её просто блокировали.
Попробуйте предложить ей реальные альтернативы, которые её интересуют. Не скучные занятия по принципу "это полезно", а то, что она сама захочет делать. Для кого-то это спорт, для кого-то творчество, для кого-то прогулки с друзьями, где телефон вторичен. Главное - не вводить правило в назидательном тоне, а создать обстановку, где другие дела выглядят привлекательнее, чем вечная лента.
И практическое - за едой телефонам просто не место, ни для кого в семье. Если это правило соблюдают все, включая вас, то оно выглядит справедливым, а не наказанием специально для неё. Уроки с перерывами на ролики - отдельная история, здесь нужно учить работать с концентрацией, но это уже вопрос способности к учёбе, а не только цифровой гигиены.