Вопрос не в том, сэкономишь ли ты деньги, а в том, сможешь ли ты позволить себе их потерять, если что-то изменится. Скидка в 20-30% звучит прекрасно, пока ты не застрял платить полную стоимость за другой отель, потому что твои планы поменялись, или ещё хуже - полностью потерял деньги и вообще не ездишь. Вот тогда эта «экономия» испаряется на раз. Невозвратные тарифы имеют смысл только если у тебя действительно нет никакой гибкости и ты готов потерять эти деньги без сожалений.
Раз ты уже сомневаешься («может что-то случиться»), это уже ответ. Твой инстинкт говорит, что есть неопределённость, поэтому слушай его. До весны ещё несколько месяцев, а может произойти многое - болезнь, семейные дела, перемены на работе, финансовые сюрпризы. Большинство людей, которые пожалели о невозвратных бронированиях, испытывали то же беспокойство заранее, что испытываешь ты сейчас.
Впрочем, если твои даты зафиксированы внешними обстоятельствами (конференция, свадьба у кого-то из близких, школьные каникулы, которые не сдвинуть), тогда более дешёвый тариф может быть того стоит. Но если это опциональное путешествие, спокойствие от того, что ты оставляешь себе варианты, часто стоит больше, чем эта скидка. Можешь также найти золотую середину: поищи отели с возвратным тарифом, который только на 10-15% дороже невозвратного. Обычно это лучший компромисс, чем полный разброс цен, который ты видишь.