Das ist in erster Linie eine Frage der Wirtschaftlichkeit und der veränderten Bauvorschriften. Balkone erfordern eine komplexere Konstruktion mit Kragträgern, was teurer und aufwendiger beim Einbau ist, während Loggien in das Hausvolumen integriert werden und günstiger ausfallen. Hinzu kommt, dass Käufer heutzutage oft Loggien bevorzugen - sie sind wärmer, vor Wind und Regen geschützt und lassen sich leichter verglaasen ohne zusätzliche Genehmigungen.
Was das völlige Fehlen betrifft: Das ist eine Maximierung der nutzbaren Fläche, die man verkaufen oder vermieten kann. Nicht jedes Projekt erfordert Balkone nach den Vorschriften, deshalb bauen Entwickler sie einfach nicht ein, wenn das nicht entscheidend für den Verkauf ist. Bei kleineren Häusern ist das tatsächlich eine Einsparung, aber im Premium-Segment bleiben Balkone erhalten - einfach weil zahlungskräftige Käufer sie erwarten.