Bei uns zuhause haben wir bei der Dachdämmung Steinwolle genommen und bin damit echt zufrieden, allerdings kommt's stark drauf an wo genau du dämmen willst.
Bei Außenwänden eines Altbaus von '78 würde ich eher zu XPS oder Polystyrol schauen, weil die Wand dahinter besser trocken bleibt - Steinwolle saugt Feuchte auf und das kann bei älteren Häusern problematisch werden.
Glaswolle ist ehrlich gesagt die günstigere Variante, aber da musste aufpassen beim Verarbeiten, manche mögen das nicht.
Lass dich vorher von jemandem vor Ort beraten, welche Lösung bei deinem konkreten Wandaufbau am besten passt, das erspart dir hinterher Ärger.