El interlok es un tejido de punto denso, y sinceramente es complicado trabajarlo en una máquina normal. De lo que ya han sugerido, lo principal es la aguja para punto y un zigzag en lugar de puntada recta. Pero hay otro detalle que muchos pasan por alto: intenta poner debajo de la tela una película fina soluble en agua o incluso papel de seda normal. Sostiene las fibras desde abajo y evita que se aplasten cuando la aguja las perfora. Después de coser, el papel simplemente se arranca y la película se disuelve en agua. Suena raro, pero funciona.
Otro consejo basado en mi experiencia: antes de la puntada principal, cose el borde de la tela directamente por el orillo, como si estuvieras fijando las fibras. El interlok se vuelve un poco más dócil. Y no desprecies hacer una prueba en un retazo del mismo sudadera: ajusta la tensión, la largo del puntada, la velocidad, hasta que encuentres el óptimo para tu máquina y específicamente para este interlok. No hay configuraciones universales, cada máquina es diferente.
Una lapeta especial, claro, facilitaría las cosas, pero si no la tienes, estas tres cosas - la aguja, el zigzag y el soporte desde abajo - dan un resultado igual de bueno.