Cómo decorar una tarta casera para un cumpleaños de adulto

Depende mucho del estilo de la persona, pero algo que funciona siempre es mantenerlo elegante y no muy infantil: frutas frescas, chocolate derretido, frutos secos o un glaseado liso y bien hecho ya te ven profesional. Si querés algo más personal, podés escribir un mensaje corto con chocolate derretido o agregar flores comestibles que le den ese toque sofisticado. Lo importante es que esté bien hecha la base y el sabor, porque después cualquier decoración simple se ve bien; he visto tartas básicas que brillaban porque el bizcocho estaba jugoso y el relleno era de verdad bueno.

Yo siempre hago tartas para las fiestas de mis colegas y la verdad es que no necesitas nada complicado, la gente adulta aprecia más la elegancia que los colores chillones! Prueba con fondant blanco o crema, añade flores frescas (rosas o lavanda quedan preciosas!), o si prefieres algo más personalizado, escribe un mensaje bonito con glaseado de contraste o coloca macarons encima. Si no te sientes seguro con técnicas avanzadas, una alternativa superbonita es decorar con frutas frescas, frutos secos tostados o incluso una lluvia de chocolate derretido - todo eso da un aire súper sofisticado sin mucho esfuerzo!