Ese polvillo que parece aserrín (técnicamente se llama frass) definitivamente son larvas de perforador de tallo trabajando en tus plantas, y una vez que están adentro es básicamente juego terminado para esa planta. La buena noticia es que todavía puedes salvar tu cosecha actual y prevenir esto el próximo año.
Aquí va lo que realmente funciona sin químicos: si atrapas el marchitamiento lo suficientemente temprano, a veces puedes meterte en el tallo con un cuchillo pequeño o alambre y sacar la larva físicamente antes de que haga demasiado daño. Sé que suena asqueroso, pero funciona quizá el 60% de las veces si eres rápida. Una vez que la extraes, amontona tierra sobre la sección dañada del tallo - las plantas de calabaza en realidad pueden echar raíces a lo largo del tallo, así que enterrar la herida le da una oportunidad de sobrevivir. Lo más importante es lo que hagas de ahora en adelante. Planta tu calabaza más temprano (finales de mayo/principios de junio donde la mayoría de la gente) para que maduren antes del pico de postura de huevos a mediados de julio, o haz lo opuesto y planta una segunda cosecha a finales de julio que no será vulnerable hasta el otoño cuando los perforadores están menos activos. Algunos también envuelven la base de los tallos con papel aluminio o pantis viejos como barrera física - suena improvisado pero realmente evita que los insectos que ponen huevos lleguen al suelo cerca del tallo.
El truco que nadie menciona: planta hierbabuena alrededor de tu parcela de calabaza. Los perforadores no la soportan, y tienes menta gratis. Además, esto puede sonar contradictorio, pero deja que tus plantas de calabaza crezcan desordenadamente en lugar de entrenarlas ordenadas - el follaje denso hace más difícil que los perforadores encuentren puntos de entrada. Y sí, limpia los restos de plantas en otoño porque las larvas pasan el invierno en tallos muertos, así que no dejes las plantas de calabaza del año pasado pudriéndose en el jardín.