Tengo una heladera vieja que huele hace tiempo, y mi abuela siempre pone una cajita de bicarbonato adentro. Nunca entendí bien cómo funciona, porque no es un desodorizante común como esos sprays. ¿Alguien me puede explicar la química detrás de esto?
Tengo una caja de bicarbonato en mi refrigerador desde hace años ¡y funciona de verdad! El truco es que el bicarbonato es básico, y la mayoría de los olores desagradables (como comida podrida o moho) son ácidos, así que cuando el bicarbonato queda expuesto al aire, neutraliza esas moléculas de olor en lugar de solo enmascarar el olor como lo haría un spray. Es como una reacción química silenciosa: el bicarbonato absorbe las partículas que causan el mal olor y las transforma en otras sustancias, por eso no es solo una ilusión del olfato.
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