7-Zip ya te mostró que es más rápido, y es una observación correcta, porque WinRAR es notablemente más lento en la compresión, especialmente con volúmenes grandes. Si la velocidad es crítica, 7-Zip es tu opción, además es gratuito y comprime bastante bien. Eso sí, tus colegas tendrían que tenerlo instalado para desempacar, así que ten eso en cuenta al enviar.
Si necesitas la máxima compresión y no te importa perder tiempo en el archivado, puedes aumentar el nivel de compresión en 7-Zip desde los parámetros (hasta el 9), pero eso ralentizará el proceso. Para intercambiar archivos grandes de forma regular, yo optaría por 7-Zip con la configuración estándar, el balance entre velocidad y tamaño del archivo es bastante bueno.