¿Se puede instalar Windows 11 sin una cuenta de Microsoft?

Sí, pero se ha vuelto fastidioso. Durante la instalación en el proceso de configuración puedes elegir la opción "Cuenta sin conexión" - pero está intencionadamente escondida. Si sigues el camino estándar, Windows te presiona constantemente para que inicies sesión con una cuenta de Microsoft. Necesitas Internet para la instalación y tienes que buscar activamente la alternativa local, generalmente en la parte inferior del diálogo.

La cuestión es: Microsoft quiere que uses una cuenta de Microsoft. Incluso si instalas sin conexión, luego puede pasar que la máquina intente obligarte. Pero hay soluciones - algunas personas desactivan completamente la conexión de red durante la instalación o usan imágenes de instalación especiales. Si simplemente quieres una cuenta local sin drama, en este momento es realmente molesto, pero técnicamente aún posible.

Después de la instalación puedes crear posteriormente una cuenta local y eliminar la cuenta de Microsoft si quieres. Probablemente ese sea el camino más cómodo para no estar constantemente luchando contra resistencias durante la configuración.

Puedes desconectar la red durante la instalación o introducir deliberadamente credenciales incorrectas en la pantalla de inicio de sesión: ¡entonces se te ofrecerá la opción de una cuenta local! Este es el workaround más simple si la opción oculta de "cuenta sin conexión" no aparece.

Windows 11 te permite crear una cuenta local durante la instalación si simplemente no tienes conexión a internet - yo mismo lo hice, desconecté la red y el proceso de instalación me ofreció la opción de una cuenta sin conexión, mucho menos lío que antes. Después puedes trabajar normalmente sin cuenta de Microsoft, aunque algunas funciones simplemente no van a funcionar.

Lo probé yo mismo y puedo confirmar que el truco de desconectar internet funciona, solo que deberías saber que Microsoft lo hizo así a propósito, porque prefieren obligarte a usar una cuenta online. Lo que las otras respuestas no mencionan: si después tienes una cuenta local y en algún momento conectas internet, Windows va a intentar constantemente que cambies a una cuenta de Microsoft, así que espérate a que aparezcan notificaciones regularmente.