La Patagonia es complicada para estas cosas porque hay tramos largos sin mucha cobertura ni talleres cercanos. Entre Bariloche y El Bolsón especialmente, estás en una zona donde los pueblos están bastante separados. Lo mejor es prevenir: revisar el auto antes de salir (aceite, agua, estado de neumáticos, batería), llevar un botiquín básico de herramientas y, sobre todo, asegurarte de tener señal de celular o un localizador GPS que funcione sin datos. Algunos viajeros contratan asistencia en ruta con empresas nacionales antes de partir, y la verdad es que sale a cuenta si pasa algo.
Una vez que estés ahí, en pueblos como El Bolsón o Perito Moreno hay talleres más o menos confiables, pero el problema es que no todos atienden rápido ni están en ruta. Si se te daña en mitad del camino, llamar a la ruta nacional (dependiendo de dónde exactamente estés) o a la policía vial local puede ayudarte a contactar remises o grúas. Lamentablemente es algo que pasa seguido en esa zona, no es paranoia tuya; muchos viajeros reportan tiempos de espera largos. Una recomendación: antes de viajar, pregunta en tu hotel o en turismo local dónde hay mecánicos cercanos y sus números de contacto, así no te agarran sin información.