J'ai commencé un régime ce mois-ci et j'essaie de faire 5 petits repas au lieu de 3 plus gros, mais je suis confus quant au fait que ça aide vraiment ou si c'est juste du marketing. Certains disent que manger moins souvent est mieux pour le métabolisme, d'autres parlent de 6 petits repas comme étant la bonne façon.
Ce qui compte vraiment, c'est le total de calories que tu ingères, pas le nombre de fois où tu manges - ça peut être 3, 5 ou 6 repas si le résultat final est le même. Cette histoire du « métabolisme accéléré » avec plusieurs petits repas, c'est surtout du marketing que de la science ; ton corps ne fonctionne pas comme ça. Ce qui fait la différence, c'est de choisir un schéma qui te laisse rassasiée et sans envie de grignoter en dehors des heures - si 5 petits repas te gardent plus maîtrisée, continue comme ça, mais si tu préfères 3 plus gros et que tu arrives à respecter, ça fonctionne tout aussi bien.
J'ai expérimenté ça dans la pratique et les gens ont raison sur le fait que les calories totales sont le facteur principal, mais la fréquence des repas fonctionne différemment pour chacun. Quand je mangeais toutes les 3 heures, j'avais moins faim au cours de la journée et je ne tombais pas dans la tentation de manger n'importe quoi entre les repas, alors que d'autres personnes que je connais arrivent à tenir en mangeant seulement 3 repas sans problèmes. La vérité, c'est que le meilleur nombre est celui que tu peux maintenir de manière cohérente sans mourir de faim ou avec l'envie de dévorer tout ce que tu vois devant toi - si 5 petits repas t'aident à contrôler l'apport total et te laissent satisfait, parfait, maintenant si tu préfères 3 plus importants et que tu arrives à tenir bon, ça fonctionne aussi.
Je suis d'accord que les calories totales sont vraiment l'essentiel, mais ce que personne n'a mentionné, c'est que la fréquence influe sur ta satiété et ton énergie tout au long de la journée - si tu as faim en mangeant peu souvent et que tu finisses par grignoter n'importe quoi après, alors 5 petits repas peuvent être mieux pour toi, même si le total est le même. L'inverse fonctionne aussi : si tu réussis à rester satisfait avec 3 repas plus importants sans te jeter sur le placard, il n'y a aucune raison de changer. Teste une approche pendant quelques semaines et vois celle qui te maintient le plus stable, parce que le meilleur régime est celui que tu peux tenir sans souffrir.
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