Ne tarde pas à les déclarer. Même sans numéro SIRET, cet argent constitue des revenus et doit être signalé aux impôts. Si tu ne les déclares pas et qu'on te contrôle dans quelque temps, tu risques des amendes salées et des intérêts. Ce n'est pas une zone grise où tu peux te mouvoir librement - l'État a les outils pour tracer tes mouvements sur Shopify et PayPal (ou ce que tu utilises), donc tôt ou tard ça remonte.
Avec 800-900 euros par mois, tu es encore sous le seuil de chiffre d'affaires qui oblige le numéro SIRET (c'est 5 000 euros annuels pour qui débute), mais ça ne t'exonère pas de déclarer tes revenus. Tu dois tout signaler dans ta déclaration de revenus - tu peux le faire comme travailleur indépendant occasionnel ou via le formulaire 2042 si tu as d'autres revenus. Contacte un expert-comptable (beaucoup proposent une première consultation gratuite) qui t'expliquera exactement comment te comporter dans ton cas spécifique, parce que ça dépend aussi d'autres facteurs de ta situation. L'alternative, c'est d'aller directement aux impôts, mais un professionnel t'épargne du stress et des erreurs.
Si ensuite ton chiffre continue à monter, tu devras ouvrir un numéro SIRET - mais c'est une décision future. Pour l'instant, ne repousse pas la déclaration des argents que tu gagnes déjà.