Ne te fie pas à ce truc de arroser tous les jours si tu ne t'assures pas que l'eau arrive vraiment aux racines. Quand tu arroses superficiellement dans cette chaleur madrilène, l'eau s'évapore avant de pénétrer, donc les plantes meurent littéralement de soif même si tu vois la terre humide en surface. Ce qui fonctionne, c'est arroser moins souvent mais en profondeur, jusqu'à ce que l'eau sorte par les trous de drainage, et le faire aux heures les plus froides (tôt le matin ou en fin d'après-midi).
L'autre facteur clé, c'est où sont les pots. S'ils reçoivent le soleil direct toute la journée en juillet, les racines cuisent littéralement à cause de la chaleur du récipient, pas seulement à cause de la température de l'air. Cherche un endroit où ils ont de la lumière mais sont protégés du soleil le plus intense, disons entre 12 et 16 heures. Et si les pots sont en plastique ou en terre cuite claire, envisage de les changer pour quelque chose de plus foncé ou enveloppe les actuels avec quelque chose qui les ombragerait, parce que cet isolant thermique fait une énorme différence.
De plus, dans cette chaleur, éloigne les pots des endroits très exposés au vent si possible, parce que ça accélère l'évaporation. Un paillage léger sur la terre (quelque chose qui n'étouffe pas la plante mais qui maintient l'humidité) aide aussi beaucoup. Les pétunias supportent la chaleur, mais elles ont besoin que leurs racines ne soient pas cuites.