Le problème c'est pas juste l'arrosage, c'est la combinaison arrosage + humidité ambiante de la cuisine qui tue les succulentes. Deux fois par semaine c'est clairement trop, mais ce qui aggrave vraiment les choses c'est que près d'un évier tu as de l'humidité en permanence - les plantes transpirent pas assez vite pour sécher, donc les racines restent humides et ça crée des conditions idéales pour la pourriture. J'avais le même souci chez moi : j'avais mis des petites plantes grasses sur une étagère en cuisine, et même sans les arroser beaucoup, elles mollissaient parce que la pièce elle-même était trop humide.
Le truc c'est qu'à ce stade, si les feuilles tombent déjà et que les tiges sont molles, tu dois agir vite. Enlève les plantes de la cuisine immédiatement et mets-les dans un endroit sec - idéalement un rebord de fenêtre en salon ou chambre avec beaucoup de lumière mais pas humide. Arrête l'arrosage complètement pendant un bon moment, même si tu trouves ça contre-intuitif. Les succulentes stockent l'eau dans leurs tissus donc elles peuvent tenir longtemps sans boire.
Si la pourriture a vraiment pris, tu peux tenter un sauvetage : sors-les de leur pot, laisse les racines sécher à l'air libre pendant quelques jours dans un endroit sec, puis replante-les dans un mélange de terre très drainante (terre cactus + perlite par exemple). Une fois qu'elles sont établies, arrose très parcimonieusement - genre une fois toutes les deux ou trois semaines en été, encore moins en hiver. L'arrosage c'est juste quand la terre est complètement sèche.